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nokos a letage   ~ 2017.6月 ~

2017.6.21 wed


6.21 nokos

梅雨というより、嵐のような雨&風。
そんな中、電車に乗って久しぶりに会いに行く。



6.21 nokos2

nokos a letage

一年以上ぶり。
のこサンとはイベントやナオちゃんの所で会うけど
お店に行ったのは本当に久しぶりだった。

ちょっと、緊張したけど
席に案内されて、のこサンの笑顔とサイちゃんの笑顔にホッ



6.21 nokos3

本日のケーキの説明を丁寧にしてもらう。


6.21 nokos4

どのケーキも美味しそう
それにこの量を1人で作ってるって。。。。 すごいなぁ~。。。。



6.21 nokos5

席に戻ってメニューを見て
さっき、決めたはずだけど悩む、悩む。
だってさ、久しぶりだもん。 アレもコレも食べたい
でも、そんなに食べられないし。。。。

っと思いつつ、イートインとテイクアウトの注文を済ませる。

OPENから満席でなおかつ、テイクアウトの列もできてて
さらに席を待つお客さんが続々とやってくる。

テイクアウトのお客さん一番目は若い男の子。
この子とはOPENを一緒に待った仲で待っている時に
「あの、初めてなんですけど何がオススメですか?」っと声をかけられ
「全部だよ!」と返した私。
聞くと男の子は頼まれて買いに来たらしい。
「ミルクレープがいいと思うよ。」とすすめる。
無事に買えて帰って行く時にペコリと頭を下げてくれた。
イイ子だぁー
きっと、この子はこの後、nokosの虜になっただろうなぁー。。。。




6.21 nokos6

自家製シロップのソーダは乾いた喉が潤う。


トップバッターはこの日、1番 食べたかったケーキ。



6.21 nokos7

モカショートケーキ


6.21 nokos8

蒲郡・hirayaさんのコーヒーが使われてます。
色んな人のインスタでこの、モカショートケーキを
どれだけ羨ましいと思ったか


6.21 nokos9

うわぁ!!  オイシイッヽ(≧∀≦)ノ

「のこサン、また、美味しくなったんじゃない?」 思わず言ってしまった。

軽いスポンジにフワッフワのクリーム。
アキヨシくんの薫り高い旨いコーヒーの香りが口に広がって。。。。
下の段にひそんだルバーブの酸味が全体を引き締める。
めっちゃ、しあわせー




6.21 nokos10

お次は エクレール ピスターシュ


6.21 nokos11

イタリア産のピスタチオを使ったエクレア。
運ばれてきたと同時にピスタチオの香りがフワッと。。。。


6.21 nokos12

んんッ
香ばしいピスタチオに驚くΣ(゜д゜ こんなの初めて




6.21 nokos13

梅雨のクープ


6.21 nokos14

名前の通り、梅雨を思わせるクープ。
美しすぎて食べるのが勿体ないッ。
「チマチマやったよ。」っとのこサン、その言葉に噴き出しちゃった。
イチジクと赤ワインのグラニテにジャスミンティーのジュレ。
下にはライチのブランマンジェ。
口当たりの優しい冷たさに蒸し暑さも和らぐ。

イートインで注文したのは以上。
でも、コーヒーが飲みたくなってしまったので



6.21 nokos15

のこサンセレクトの mamedoiの東ティモールとサマーエンジェルのタルト


テイクアウト分のケーキから追加。


6.21 nokos16

やっぱり、のこサンの焼きこみタルトは絶品
生ケーキも十分、美味しいんだけど、焼きこみタルトは格別の美味しさ


実はこの週、息子っちは修学旅行で二泊三日、家を留守に。。。。
めちゃ、寂しい私は休みを取っていた。
美味しいケーキのお陰で寂しさも晴れて元気になって
ニマニマしてるところにのこサンからのサプライズ



6.21 nokos17

ミニサイズのシュークリーム。
「お腹、はち切れちゃうね。」っと笑う、のこサン。
はち切れちゃってもいい。
朝ご飯抜いたし、昼&夜ご飯にケーキを食べにきたんだから


お腹ツンツン。
のこサンとサイちゃんのお陰でお腹も心もイッパイ。
帰りには雨は上がって晴れててラッキー



6.21 nokos18

のこサン。 ありがと。
小さな体で一生懸命で、倒れやしないか心配だったけど
サポートしてくれる力強い存在、お客様の愛に支えられてて
元気そうで幸せそうで良かったよ




6.21 nokos19

テイクアウトは翌日、修学旅行から戻ってくる息子っちへ。


6.21 nokos20

「これ、のこサンのでしょ!」

エクレール シトロン、
沖縄産パイナップルと宮崎マンゴーのシュークリーム

大好物ののこサンのシュークリーム&エクレアに喜んでた。


nokos a letage   http://nokos.jp/aletage.html   



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