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K&A SO-CO   ~ 2017.7.1 renewal open ~

2017.7.9 sun


5月26日から6月30日まで
店内改装などなどなど。。。。 お休みされていた

K&A SO-CO

7月1日にリニューアルオープンしました


7.6 k&aso-co

6月のある日。
差し入れを持ってK&A SO-COへ行ってみると
夫婦共同作業の真っ最中。
パティシエの技術が活かされていたサナエさん。
セメント塗りがとても、上手でした


そして、完成した外観は


7.6 k&aso-co2

入口が2つになってました。


7.6 k&aso-co9

新たに kafe Lunsjpause 専用の入り口ができました。


7.6 k&aso-co10

7.6 k&aso-co11

小窓はよ~く見るとkafe Lunsjpauseと書かれています。




7.6 k&aso-co3

内装も壁の色が変わって
ミルクティーのようなカフェオレのような、素敵な色。


7.6 k&aso-co4

この、イラストの壁の色がとってもマッチしてます。

この日のカフェはオープンからお客さんで賑わってました。
最近は新しいお客さまも増えて、サナエさんは忙しそうです。



7.6 k&aso-co5

さぁ、何を食べようかな 久しぶりのカフェ、ウキウキしちゃう。

・ロール オ ペーシュ(桃のロールケーキ)
・フロマージュ クリュ(チーズケーキ)
・ぶどうのカトルカール
・アメリカンチェリーのクラフティ

どれも、美味しそうだけど。。。。



7.6 k&aso-co6

やっぱり、コレ  桃のロールケーキ




7.6 k&aso-co7

ふわふわのスポンジにフワッと軽いクリーム、ジューシーな桃
木・金・土と怒濤の3日間を過ごした私の心と体が癒やされます。


そして今、K&A SO-CO ではとっても素敵な展示会を開催中。


7.6 k&aso-co8

OGISO

以前、大好評だったOGISOさんの展示会です。
今回はとっても、素敵なブレスレットやネックレス、ピアスが沢山

実はケーキを食べる前に拝見して、2つ迷って
ケーキを食べ終わって戻ってみたら。。。。

欲しかったブレスレットは売れちゃった後でした
残念だったけれど、「迷った時は買わない」と以前に決めた事を思い出して
これで良かったんだと納得。

でも、気になるピアスがあるんだなー
展示会は7月17日(月・祝)までですよー



K&A SO-CO   https://www.k-and-a-so-co.net/blog



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kafe Lunsjpause   ~ 2017.5月 ~

2017.5.13 sat


とっても、久しぶりにお邪魔してきました(^∇^)ノ


5.13 K&ACAFE

kafe Lunsjpause

カフェの営業形態やお店の営業時間が変わったそうで
カフェはopen/土・日・月・火・水曜日
時間は13:30〜17:30 に。
土曜日の営業は嬉しい♪
サナエさんのお話ではお客様も増えて賑わっているとの事。
私がお邪魔した土曜日は比較的、静かな曜日だそうです。


この日のメニューは
・シーニュ  スワンのシュークリーム、ピスタチオクリーム
・フロマージュ クリュ  クリーミーでコクのあるチーズケーキ
・マンケ


悩む事無く決めたのは


5.13 K&ACAFE3

シーニュ

スワンのシュークリームです!
しかも、いつもより大きめ!



5.13 K&ACAFE4

紅茶はヌワラエリア
ピスタチオのクリームの濃厚なカスタード、相性抜群!
サナエさんのシュークリームが大好きだから
やっぱり、これは食べとかないとねッヾ(o´∀`o)ノ


久しぶりに会ったサナエさんと積もる話もイロイロ。。。。
しばらくは貸し切り状態だったので、ゆっくりできました。


5.13 K&ACAFE5

「久しぶり」を言い訳にもう一個♪



5.13 K&ACAFE6

マンケ

これも大好きッ!
シンプルだけど素材が上質だから、とても贅沢な気持ちになれるケーキ。
添えられた甘夏が味のアクセントになって、ススム!ススム!
ゆっくりと味わって食べるつもりが、早々にペロリ◎




5.13 K&ACAFE2

変わらない美味しさとサナエさんのカワイイ笑顔に癒やされた休日。

体調も悪くて自分に自信が持てない時って
知ってる人に会いたくないって思ってしまって離れてしまう私。。。。
でも、これはこれで良いんだと思った。
サナエさんには愚痴を言って迷惑をかけてしまうよりも
嫌だった事を済んだ事として一緒に笑い飛ばして欲しい。

サナエさんに夏のお菓子をリクエストしてサヨナラ♪
次にお邪魔する時が楽しみッ♪


kafe Lunsjpause   https://www.k-and-a-so-co.net/


kafe Lunsjpause   ~ 2016.12.25 ~

写真のデーターを整理していたら
去年12月からアップしていなかった写真がイッパイ!
せっかく撮った写真なのでちょっとずつ、アップしようと思います。


2016.12.25 sun

去年のXmasは久しぶりに土曜日がイブで日曜日はXmas!
むかし、むかぁ~しは本当にホテルを予約して
恋人とXmasを過ごしたものです。(年齢がバレますが。。。。)

今年はイブは息子っちとケーキを食べて
25日は大好きなカフェでお馴染みさんたちとケーキを食べました。


kafe Lunsjpause 

Xmas、特別な一皿が登場ヾ(o´∀`o)ノ


2016.12.25 K&A cafe

noel の一皿




2016.12.25 K&A cafe3

ガトーマンケ、ミルフィーユ、シブーストクリームにフルーツがたくさん♪


2016.12.25 K&A cafe4

どれも、丁寧に作られていて とても、美味しい!!


2016.12.25 K&A cafe2

2016年、サナエさんの美味しいお菓子たちに癒やされ&励まされ。。。。
本当にここでパワーチャージさせてもらいました。




2016.12.25 K&A cafe5

メニューに添えられていた サナエさんのメッセージ。

こういう気持ちがそのまま、味にあらわれているんだなぁ~。。。。
先日からカフェの営業日&営業時間が変更。
今年も、これからも、私にとって大切な場所。
こちらこそ! よろしくお願いします!


kafe Lunsjpause   http://www.k-and-a-so-co.net/ 



kafe Lunsjpause   ~ 2016.10.23 ~

2016.10.23 sat

日曜日はいつも、ここに来ている。
終わった一週間の疲れを癒す事と
始まる一週間へのパワーを充電する事と
素晴らしいスイーツ、
そして、大好きなあの人の笑顔に会うために。。。。


10.23 K&A CAFE

kafe Lunsjpause



10.23 K&A CAFE2

葡萄のタルト

サナエさんのスイーツは良質の素材と
真心を込めて丁寧に作られているから、とっても美味しい



10.23 K&A CAFE3

2種類の葡萄は皮むきされたものと皮のついたもの
濃厚な甘さのものとさっぱりとした甘さのもの。
アーモンド風味の生地、サクッとしたタルト生地、
全てのバランスがパーフェクト



10.23 K&A CAFE4

ヌワラエリアと共にすると葡萄の香りと風味が
パァーっと口中に広がって、とっても幸せ


kafe Lunsjpause
K&A SO-COにて日曜~水曜日の午後2時半から5時半の間、OPEN。

K&A SO-CO   http://www.k-and-a-so-co.net/



kafe Lunsjpause   ~ 2017.1.8 ~

2017.1.8 sun


kafe Lunsjpause

待ちに待った、マダム・サナエのスイーツの幕開け!
連休中、何度も 「食べたいなぁ~。。。。」っと思ったよ。

前日にサナエさんには新年のご挨拶を済ませてあり、
そのときにリクエストしちゃったアレが登場ヾ(o´∀`o)ノ



1.8 k&a cafe

この日のメニュー♪

・苺のロールケーキ
・プルーンのカトルカール
・シューパリゴー


アレとアレが食べたい!
とりあえず、リクエストしたアレ!


1.8 k&a cafe3

シュー パリゴー

ハリネズミのような可愛いシュークリーム。
「パリゴー」って、「パリ野郎」という意味なんだって。


1.8 k&a cafe2

リクエストしたのはサナエさんのとろとろカスタードが食べたかったから♪
ローストしたアーモンドが香ばしいシューに
シンプルだけど、上質なカスタード。

ちなみに、ここにクリームが入ると
「シューパリジェンヌ」になるんだって。 オモシロイ♪



続いてはこれも食べたかったやつ~♪


1.8 k&a cafe4

苺のロールケーキ

サナエさんのショコラ系は絶対です!!


1.8 k&a cafe5

フワフワ&しっとりのショコラスポンジに甘い苺と良質のクリーム♪
ショコラ系のスポンジってなかなか、美味しいお店に出会えないけど
サナエさんのは絶品(*´∀`人 ♪ 私の中でNo.1です。


この日は食べる気満々だったので
お昼は息子っちに作ったサンドイッチの耳をつまんだだけ。
お陰で美味しい感動は感激に!

あまりに美味しかったから両方、息子っちにテイクアウトしましたよ☆


作家のカトウユカリさんがやってきて、オモシロイお年賀をくださいました。



1.8 k&a cafe6

「ゆかり」のお年賀(゚∀゚≡゚∀゚)

神田ご夫婦と「やるなー!」っと言ってたら
「坂角のゆかりでもいけるよー!」っとユカリさん。
普段は格好良く、美しい作品を作ってるユカリさんなのに
こんな、ユニークでチャーミングな一面を見せられて更にファンになったよ。


今年もサナエさんの心のこもった、美味しいスイーツに
たくさん、癒やされたいなぁ~。。。。


あー。 しかし。

本当に美味しかった。
ダイエットにスイーツ断ちしようと思うけど、サナエさんのは無理だな。



kafe Lunsjpause   http://www.k-and-a-so-co.net/